Klasifikasi Risiko dan Bahaya Makanan Menurut HACCP
Banyak pelaku usaha yang masih belum tahu dengan yang namanya standar HACCP. Mengapa demikian? Dikarenakan HACCP biasanya digunakan untuk mereka yang melakukan […]
Persyaratan Standar ISO Untuk Ekspor Makanan
Jika Anda memiliki produk makanan dan bertujuan masuk kedalam pasar ekspor, maka anda wajib mengenali beberapa standar umum yang dibutuhkan para importir […]
Mengenal Codex Alimentarius
Apa Itu Codex Alimentarius? Codex Alimentarius adalah suatu organisasi internasional yang bertujuan untuk mempromosikan keamanan pangan, kualitas pangan, dan perlindungan konsumen di […]
Perbedaan Standar ISO 22000 dan HACCP
Pengertian Sistem Manajemen Pangan Sistem manajemen keamanan pangan (Food Safety Management System, FSMS) adalah sistem yang dirancang untuk memastikan bahwa makanan yang […]
